Charlas y Conferencias

Patxi Uriz/ 2020/ 1:23 h.
Santi Cordón, cocinero tudelano e hijo de hortelano, se lamenta de no haber compartido más tiempo de trabajo en el huerto con su padre, ya fallecido. Para subsanarlo, contacta con los últimos hortelanos de Tudela, una ciudad donde las verduras ostentan un sello de calidad. No hay relevo generacional para continuar con este modo de cultivo que actúa en armonía con el medio ambiente. En el año 1980 había en Tudela 1.500 hortelanos, hoy solo quedan 25. Con la intención de recuperar la huerta, Santi Cordón crea la Fundación Mascotas Verdes, donde los niños aprenden a cultivar la tierra de una manera divertida. A través de esta institución se pone en valor la dieta sostenible y la salud del planeta. Esta labor educativa enseña a los jóvenes a cocinar desde la tierra y favorece que los brotes de esperanza germinen de nuevo en las huertas de La Mejana.

Salvador Arellano/2020/ 24 min.
Biznaga de Plata Premio del público al Mejor Cortometraje en el Festival de Málaga 2021.
El documental, producido por Vitis Navarra, se plantea como una reivindicación del viñedo y la apuesta por una viticultura sostenible que recupere la biodiversidad perdida en España durante las últimas décadas. Este movimiento, que cada vez cuenta con más seguidores, combina un manejo del viñedo tradicional respetuoso con el medio ambiente, con importantes proyectos de investigación que recuperan la variabilidad genética del material vegetal. Todo un ejemplo de que el mundo rural también puede ser puntero. “El vino es un arraigo al territorio, la gente no sabe todo lo que hay detrás. No es sólo lo que hay en la botella. Queríamos dar una visión cultural de la viticultura”

2023, 1:24 h.
Protagonizada por el Biólogo Allan Savory y 9 ganaderos y agricultores de toda la península ibérica.
Tras tres años de trabajo, 20.000 km recorridos, 50 horas de grabación y 1.200 horas de edición, el resultado ha sido un documental cercano, sincero y, sobre todo, necesario para que agricultores, ganaderos y el público en general tenga conocimiento de que los animales (y en concreto el ganado) no solo no son perjudiciales para el medio ambiente, sino que son necesarios para producir más pastos; para retener más agua, para tener más biodiversidad, para producir carne de excelente calidad, para mejorar la economía rural y por consiguiente para mejorar el bienestar y la vida de las personas.
La película ha tenido un gran recorrido en festivales de cine medioambiental por todo el mundo obteniendo 8 premios como mejor película y dos menciones de honor.